河套平原腹地，晝夜溫差大，日照時(shí)間長(zhǎng)，當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)紅硬麥，籽粒大而堅(jiān)實(shí)飽滿，蛋白質(zhì)、面筋含量高且品質(zhì)好，潔白如雪，故名“天河富套，河川雪花粉"。